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DALEMAIN MARMALADE/ダルメインマーマレード


ダルメインは、イギリス・湖水地方にある大邸宅。
1675年より代々ヘーゼル家が受け継ぎ守ってきました。
悠々と広がる草原に霧煙る湖、この地地方特有の荒削りでゴツゴツとした丘、そんな中に屋敷があります。
城主のジェーン・ヘーゼル・マコッシュさんは、館に残る古い文献に載っているレシピを再現したマーマレードを商品化するなど、マーマレードを通じた文化交流やビジネス創生に取り組んでいます。

来年2019年5月には、ダルメイン主催で英国で13年続くマーマレードの祭典「世界マーマレード大会」の日本大会が初めて開催されます!
場所は、温州みかんの質・量ともに全国有数の産地である、愛媛県八幡浜市です。



マーマレードの公募期間は2019年2月〜3月(未定)からのようです。
詳しくはこちらからどうぞ。
『ダルメイン世界マーマレードアワード&フェスティバル日本大会』


ダルメインマーマレード

DALEMAIN MARMALADE

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