DALEMAIN MARMALADE／ダルメインマーマレード

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ダルメインは、イギリス・湖水地方にある大邸宅。
1675年より代々ヘーゼル家が受け継ぎ守ってきました。
悠々と広がる草原に霧煙る湖、この地地方特有の荒削りでゴツゴツとした丘、そんな中に屋敷があります。
城主のジェーン・ヘーゼル・マコッシュさんは、館に残る古い文献に載っているレシピを再現したマーマレードを商品化するなど、マーマレードを通じた文化交流やビジネス創生に取り組んでいます。

ダルメインマーマレード

DALEMAIN MARMALADE

APPLE & BRANDY MARMALADE／アップル＆ブランデー・マーマレード
ブランデーを加えることで深みのある味わいに仕上がっています。

1,600円(税込1,728円)
KITCHEN GARDEN MARMALADE／キッチンガーデン・マーマレード
ダルメインの保管文書から見つかったビクトリア朝時代から伝わるレシピ。

1,600円(税込1,728円)
THE BISHOP’S MARMALADE／ビショップ・マーマレード
17世紀から伝わるレシピ。マーマレードの語源ともされているマルメロを使用。

1,600円(税込1,728円)
GEORGE’S MARMALADE／ジョージズ・マーマレード
本家ヘーゼル家に古くから伝わるオリジナルレシピによるマーマレード。

1,600円(税込1,728円)
JANE’S MARMALADE／ジェーンズ・マーマレード
マーマレードといったらこれ！という期待を裏切らない、スタンダードな風味。

1,600円(税込1,728円)

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また、”アンティーク” は100年以上経ったもの、"ビンテージ" は50年以上経ったものとしてそれぞれ品名に表記しております。

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