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この間のご注文は可能ですが、ご注文の確認・お問合せの返信・発送などは翌営業日の9時〜17時の間となります。ご了承ください。
佐倉マナーハウスの営業日はこちら→『佐倉マナーハウス』
ダルメイン キッチンガーデン・マーマレード MD0004
賞味期限／製造後900日
【ルバーブ・グレープフルーツ・セビルオレンジ】
ダルメインの保管文書から見つかったビクトリア朝時代から伝わるレシピ。
イギリスで春に収穫したたっぷりのルバーブを使用したねっとりとしたマーマレードです。
ルバーブは、ヨーロッパ生まれの野菜で、茎の部分を使います。
そのままサラダなどにすると独特の酸味がありますが、お砂糖との相性が良いので酸味が和らぎ、甘酸っぱいマーマレードになります。
ヨーグルト、ロールケーキなど甘いお菓子と合います。
※マーマレードは2個よりギフト箱へ入れてラッピングを承ります。(別途ラッピング料金がかかります)
1個ずつギフトバッグに入ったセットはこちら
ダルメインは、イギリス湖水地方の北にあるヘーゼル家が17世紀から所有し暮らす邸宅。
この邸宅は17世紀から伝わるマーマレードのレシピが現存したり、世界最大のマーマレードコンテストを主催するなど、昔からマーマレードと深い結びつきがあり、今もなお昔ながらの作り方でマーマレードを作り続けています。
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